根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》、《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與暫行辦法》（國(guó)家環(huán)?？偩汁h(huán)發(fā)[2006]28號(hào)）、關(guān)于印發(fā)《廣東省建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保管理公眾參與實(shí)施意見》的通知（粵環(huán)[2007]99號(hào)）和《深圳市人居環(huán)境委員會(huì)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)信息公開管理辦法》，現(xiàn)對(duì)“深圳速堡餐飲有限公司第二分公司新建項(xiàng)目”進(jìn)行公眾參與信息公告。
一、項(xiàng)目基本情況
深圳速堡餐飲有限公司第二分公司租賃深圳市福田中心區(qū)皇庭國(guó)商購(gòu)物廣場(chǎng)B1層5、6號(hào)商鋪的1454.55平方米商鋪，開辦飯店“外婆家”，從事中餐制售?；释?guó)商購(gòu)物廣場(chǎng)地上2層、地下3層(負(fù)3層為停車場(chǎng)）， 全部為餐飲、百貨、服裝等商場(chǎng)及電影院，項(xiàng)目位于地下2層。項(xiàng)目廚房面積約400m2，設(shè)置炒爐8個(gè)，另有2個(gè)平頭爐、1個(gè)炸爐、1個(gè)烤爐、2個(gè)蒸爐，使用管道天然氣，共設(shè)置390個(gè)餐位。
項(xiàng)目所在的皇庭國(guó)商購(gòu)物廣場(chǎng)位于福田中心區(qū)，其四周皆為道路，南側(cè)隔福華三路為深圳會(huì)展中心，北側(cè)隔福華路為中心城購(gòu)物廣場(chǎng)，東側(cè)和西側(cè)隔道路全部為寫字樓，四周建筑距離皇庭國(guó)商購(gòu)物廣場(chǎng)的距離都在30米以上。
二、環(huán)境影響分析及防治措施
油煙廢氣：項(xiàng)目在廚房頂部安裝了兩臺(tái)風(fēng)機(jī)及兩臺(tái)復(fù)合式靜電油煙處理器，油煙經(jīng)處理后又引至大廈為本項(xiàng)目及另外一家餐飲項(xiàng)目共建的復(fù)合靜電油煙凈化器進(jìn)行二次處理，之后經(jīng)專用煙道豎井引至大廈樓頂排放。項(xiàng)目油煙經(jīng)兩道處理工藝，處理效率95%以上，最終排放達(dá)到目測(cè)無煙、無油煙氣味。
餐飲廢水：項(xiàng)目產(chǎn)生的餐廚廢水經(jīng)廚房設(shè)置的隔渣池隔渣后再經(jīng)大廈公用三級(jí)隔油池處理后與員工生活污水一并納入市政污水管網(wǎng)入南山污水處理廠處理達(dá)標(biāo)排放，對(duì)區(qū)域水環(huán)境影響較小。
噪聲：主要來自廚房排風(fēng)及油煙凈化系統(tǒng)的風(fēng)機(jī)運(yùn)行。項(xiàng)目位于地下二層，噪聲經(jīng)多層隔聲，對(duì)地面基本沒影響。項(xiàng)目對(duì)風(fēng)機(jī)進(jìn)行了減震降噪處理。大廈對(duì)本項(xiàng)目的油煙處理設(shè)施也位于地下二層，噪聲對(duì)地面環(huán)境基本無影響。
餐廚垃圾及潲水油：交由取得市環(huán)境保護(hù)部門頒發(fā)相應(yīng)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)資格證書的單位集中處理。
三、公告期限及公告時(shí)間
從本公告發(fā)布之日起征求意見，為期五個(gè)工作日，即自2014年09月22日起至2014年9月26日止。
四、征求公眾意見的具體形式
公眾申訴或了解與本項(xiàng)目有關(guān)的環(huán)境問題可與項(xiàng)目建設(shè)單位（深圳速堡餐飲有限公司第二分公司），或與項(xiàng)目環(huán)評(píng)單位（深圳市怡環(huán)科技有限責(zé)任公司）聯(lián)系。
聯(lián)系方式：
建設(shè)單位：深圳速堡餐飲有限公司第二分公司
地址：深圳市福田中心區(qū)皇庭國(guó)商購(gòu)物廣場(chǎng)B1層5、6號(hào)商鋪
聯(lián)系人：沈工 電話：18758070321
環(huán)評(píng)單位：深圳市怡環(huán)科技有限責(zé)任公司
地址：深圳市福田區(qū)彩田南路海天綜合大廈601
聯(lián)系人：崔工 電話：0755-83460411 傳真：0755-83460562
電子郵件：info@szyihuan.com
深圳速堡餐飲有限公司第二分公司
2014年9月22日
